Rola ziół na odchudzanie w dietach

Odchudzanie większości ludziom kojarzą się z głodowaniem. Tymczasem jest to podstawowy błąd. Rzeczywiście, podczas głodówki waga spada, ale po jej zakończeniu pojawia się efekt jo – jo, czyli kilogramy powracają na swoje miejsce i to z nadwyżką. Prawidłowe odchudzanie polega stosowaniu zdrowej, dobrze zbilansowanej diety, na jedzeniu niedużych porcji, ale co 3-4 godziny. Spalanie tkanki tłuszczowej powinno być wspomagane przez uprawianie sportu (choćby szybki spacer) oraz przez przyprawy i zioła na odchudzanie.

Przyprawy na przemianę materii

Przyprawy dodawane do potraw  nie tylko wzbogacają ich smak i dodają aromatu, ale także wpływają na trawienie. Przede wszystkim ułatwiają trawienie tłuszczów, przyspieszają perystaltykę jelit, zapobiegają zaparciom. Ponadto wzmagają wydzielanie soków trawiennych w żołądku, likwidują wzdęcia i poczucie ciężkości. Do takich przypraw należą: majeranek, tymianek, bazylia, kminek, nasiona kopru włoskiego, lubczyk, mięta pieprzowa. Należy je dodawać zwłaszcza do tłustych mięs, zawiesistych sosów, kalorycznych zup, flaków, bigosu.

„Spalaczami” tłuszczu są nazywane ostre przyprawy: pieprz, chilli, papryka, także imbir. Ich obecność w organizmie przyspiesza spalanie tłuszczu.

Leki na schudnięcie z łąk, pól i ogrodów

Część z powyżej wymienionych przypraw można też zaparzać i wypijać po posiłkach. Rośliny takie jak fiołek trójbarwny, krwawnik pospolity, mniszek pospolity, kruszyna (kora i owoce), mięta pieprzowa, skrzyp polny służą do zaparzania. Działają oczyszczająco, regulują pracę jelit, wzmagają wydzielanie soków trawiennych, pobudzają trawienie.

Przy odchudzaniu należy spożywać dużo błonnika, który znajduje się nie tylko w skórkach owoców i warzyw, ale też w liściach niektórych drzew i krzewów. Do zaparzenia można używać liści wiśni, czarnej porzeczki i malin. Wiele błonnika znajduje się w łupinach (strąkach) fasoli i w „wąsach” kukurydzy. Także stosujemy je do naparów, w mieszance z innymi składnikami.

Co prawda, krzewy herbaciane nie rosną na rodzimych polach, ale trzeba wiedzieć, że zielona herbata, a jeszcze bardziej – czerwona (pu – erh) wpływają na intensywność trawienia, zwłaszcza przyspieszają spalanie tłuszczu.

O sztuce parzenia ziół

Jeśli korzystamy z ziół zakupionych w sklepie, należy przestrzegać instrukcji parzenia. Ogólne zasady są następujące: łyżkę wysuszonych roślin zalewamy gorącą, ale nie wrzącą wodą . Trzymamy wywar pod przykryciem ok. 15 minut, po czym przecedzamy.  Najlepiej używać specjalnych kubków – zaparzaczy. Pić należy powoli letni płyn pół godziny po posiłku. Powinien to być świeży wywar, nie może od zaparzenia minąć więcej niż 10 godzin. Systematyczne picie ziół naprawdę przynosi pożądane skutki.

2,75 k